Výživa patří v posledních letech mezi velmi dynamicky se rozvíjející obory.
Mnoho lidí přitahuje propojení výživy, práce s klienty a možnosti podílet se na změně jejich životního stylu. Právě toto spojení dává výživovému poradenství velký smysl. Nejde totiž jen o samotné jídlo, ale také o práci s člověkem, jeho návyky, motivací a kvalitou života.
Pro mnoho lidí, kteří uvažují o změně kariéry, představuje práce výživového poradce zajímavou a naplňující profesní cestu. Zájem o rekvalifikační kurzy výživového poradenství proto v posledních letech výrazně roste. Současně ale narůstá i počet různých kurzů, školení a online programů, které se od sebe výrazně liší kvalitou, rozsahem i praktickým zaměřením.
Pro člověka, který se chce ve výživě skutečně profesně realizovat, tak nemusí být jednoduché se v nabídce orientovat.
Pojďme se podívat na to, na co se při výběru rekvalifikačního kurzu zaměřit.
Ověřte si, zda jde skutečně o rekvalifikační kurz
Pokud se chcete věnovat výživovému poradenství naplno a pracovat například na živnostenský list, je důležité ověřit si, zda se skutečně jedná o rekvalifikační kurz akreditovaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy (MŠMT).
Ne každý kurz výživy je automaticky rekvalifikací.
Na trhu dnes existuje velké množství krátkých online školení nebo rekvalifikační kurz výživového poradce, které mohou být zajímavé jako doplnění znalostí, ale samy o sobě nepředstavují profesní rekvalifikaci.
Rekvalifikace znamená, že je člověk kvalifikován pro nový profesní obor.
Proto je důležité sledovat:
- zda má kurz akreditaci MŠMT,
- jaký je rozsah výuky,
- kdo v kurzu vyučuje,
- a jaké kompetence absolvent po dokončení skutečně získá.
Zajímejte se o profesní kvalifikaci
Kvalitní rekvalifikační kurz by měl absolventa připravit i na složení zkoušky profesní kvalifikace. Jedná se o státem uznávaný standard, který potvrzuje odbornou způsobilost v daném oboru.
Profesní kvalifikace na úrovni 5 odpovídá úrovni maturitní zkoušky.
Úspěšný absolvent následně získává osvědčení o profesní kvalifikaci s celostátní platností. Součástí může být také Europass — tedy dodatek k osvědčení v anglickém jazyce, který usnadňuje doložení kvalifikace v rámci evropských států.
Právě možnost získání profesní kvalifikace bývá jedním z důležitých rozdílů mezi kvalitním rekvalifikačním kurzem a běžným komerčním školením.
Zjistěte více o tom, jak probíhá profesní kvalifikace Výživový poradce.
Sledujte, kdo v kurzu skutečně vyučuje
Při výběru kurzu je velmi důležité sledovat také to, kdo v kurzu skutečně vyučuje. Dnes velké množství kurzů stojí především na marketingu nebo popularitě na sociálních sítích. Mnohem důležitější než samotná popularita je ale reálná odbornost, zkušenosti z praxe a dlouhodobá práce s klienty.
Kvalitní lektor by měl mít nejen teoretické znalosti, ale také praktické zkušenosti s klientskou praxí.
Zajímejte se například:
- kolik let se lektoři věnují praxi,
- s jakými typy klientů pracují,
- zda mají zkušenosti s výukou,
- nebo na jaké oblasti výživy se specializují.
Výživový poradce se může specializovat například:
- na redukci hmotnosti,
- sportovní výživu,
- výživu dětí,
- nebo výživu při specifických zdravotních potížích.
Zajímejte se o propojení teorie s praxí
Je možné, aby kvalitní odborný kurz probíhal i plně online. Důležité ale je, aby součástí výuky nebylo pouze samostudium formou předtočených videí.
Praxe a živý kontakt s lektorem jsou pro kvalitní vzdělávání velmi důležité.
Kvalitní kurz by měl obsahovat:
- živá online setkání nebo prezenční výuku,
- praktické ukázky práce s klienty,
- kazuistiky a případové studie,
- ukázky sestavování jídelníčků,
- práci s různými typy klientů,
- nebo modelové situace z praxe.
Velmi důležitá bývá také komunikace s klientem. Absolvent by měl být připraven nejen na odbornou stránku výživy, ale také na reálné situace, které přináší klientská praxe.
Důležité je také to, co budete po studiu skutečně umět
Při výběru kurzu se zajímejte také o konkrétní výstupy studia.
Důležitá není pouze délka kurzu, ale především to, jaké kompetence absolvent skutečně získá.
Ptejte se například:
- zda budete umět sestavit jídelníček,
- pracovat s různými typy klientů,
- vysvětlit výsledky měření složení těla,
- pracovat s bioimpedančním přístrojem,
- nebo vést klienta při změně životního stylu.
Důležité je také to, zda kurz připravuje absolventa na reálnou praxi a skutečnou práci s klientem.
Jak poznat kvalitní rekvalifikační kurz?
Dnes se na trhu můžete setkat s různými názvy kurzů a profesních označení, například:
- výživový poradce,
- nutriční poradce,
- nutrition coach,
- nebo výživový kouč.
Je dobré vědět, že v rámci Národní soustavy kvalifikací existuje oficiální profesní kvalifikace pod názvem „Výživový poradce“.
Právě na tuto profesní kvalifikaci navazují rekvalifikační kurzy akreditované MŠMT a zkouška profesní kvalifikace autorizovaná Ministerstvem zdravotnictví.
Proto je vhodné sledovat nejen marketingový název kurzu, ale především jeho odborný obsah, návaznost na profesní kvalifikaci, kvalitu lektorů a reálné kompetence absolventa.
Kvalitní rekvalifikační kurz by měl mít:
- jasně uvedenou akreditaci,
- transparentní informace,
- odborné lektory,
- propojení teorie s praxí,
- možnost profesní kvalifikace,
- a reálné výstupy absolventů.
Jakou cestu si tedy vybrat?
Výběr kvalitního rekvalifikačního kurzu je důležitým krokem pro každého, kdo chce ve výživě skutečně profesně působit. Důležité je vybrat si vzdělávání, které nebude stát pouze na marketingu, ale nabídne skutečné odborné vedení, praxi a profesní růst.
Pokud vás zajímá praktická práce s klienty, změna životního stylu a možnost relativně rychle začít pracovat v novém oboru, rekvalifikace výživového poradce může být správnou cestou.
Často kladené otázky
Je možné studovat rekvalifikaci výživového poradce online?
Ano. Kvalitní rekvalifikační kurz může probíhat také online. Důležité ale je, aby součástí výuky byla živá setkání s lektory a praktická část výuky.
Je profesní kvalifikace povinná?
Profesní kvalifikace není povinná, ale představuje významný profesní standard a potvrzení odbornosti absolventa.
Je možné získat rekvalifikaci přes Úřad práce?
Ano. Rekvalifikační kurz výživového poradce je možné za určitých podmínek financovat prostřednictvím Úřadu práce.
Jak dlouho rekvalifikace trvá?
Délka rekvalifikace závisí na rozsahu programu a formě studia. Nejčastěji se jedná o několik měsíců.
Můžu po rekvalifikaci pracovat s klienty?
Ano. Rekvalifikační kurz připravuje absolventa na práci výživového poradce a práci s klienty v oblasti životního stylu a výživy.
Další informace naleznete také v sekci FAQ.
