8 výživových mýtů ze sociálních sítí, které musí znát každý budoucí výživový poradce
Než se rozhodnete pro další profesní krok, ověřte si, jestli je koučovací přístup skutečně role pro vás — ne jen představa.
PDF zdarma • 8 mýtů z každodenního života • Pro zájemce o studium výživy
Některé výživové mýty jsou snad nesmrtelné
Na každém kurzu Výživový poradce narazíme na něco nového. Účastníci přinášejí rady, které slyšeli, příspěvky ze sociálních sítí i otázky, nad kterými sami přemýšlejí. Internet mezitím přidává další trendy a další návody na to, jak bychom měli jíst.
A pak jsou tu ty stálice. Pečivo se při hubnutí nesmí. Po šesté večer už ani sousto. Lepek škodí každému. Ty se vracejí znovu a znovu, i když se mění lidé v kurzu i názvy populárních diet.
Právě z těchto setkání, z výuky a ze zkušeností s prací s klienty vznikl tento e-book. Najdete v něm osm mýtů, se kterými se můžete potkat na sociálních sítích, ve fitness komunitách i doma u stolu. Podíváme se na to, proč znějí přesvědčivě a jaké souvislosti při jejich posuzování potřebujeme znát.
Které mýty v e-booku najdete
Pět mýtů o hubnutí
„Bez pečiva a sacharidů se hubne lépe“
Proč po omezení sacharidů může váha rychle klesnout a proč to ještě neznamená, že za nadváhu mohlo pečivo.
„Po šesté večer už se nesmí jíst“
Co se při podobném pravidle může změnit v jídelníčku a proč samotná hodina večeře neřekne celý příběh.
„Stačí jíst méně a více se hýbat“
Proč se při práci s člověkem potřebujeme zajímat také o spánek, stres, vztah k jídlu a udržitelnost jeho režimu.
„Přerušovaný půst je nejlepší pro každého“
Co může některým lidem vyhovovat a proč se zkušenost jednoho člověka nedá jednoduše přenést na všechny ostatní.
„Glukózové hacky zařídí hubnutí“
Proč stojí za to vnímat celý jídelníček a životní styl, i když internet právě řeší ocet před jídlem nebo pořadí jednotlivých potravin.
Tři mýty o potravinách
„Rostlinné oleje jsou toxické“
Jaké otázky si položit, než uvěříte jednoduchému rozdělení tuků na dobré a špatné.
„Lepek by měl vyřadit každý“
Proč je při rozhodování o omezení potravin důležitá konkrétní situace člověka.
„Proteinové znamená automaticky zdravější“
Na co se podívat vedle výrazného nápisu na obalu a proč samotný obsah bílkovin nestačí k posouzení výrobku.
Začněte se na výživové rady dívat jinak
U jednotlivých témat najdete vysvětlení, souvislosti i pohled výživového poradce. E-book vás vede k otázkám, které se za krátký příspěvek na sociální síti často nevejdou. Komu může dané doporučení vyhovovat? Co dalšího potřebujeme o člověku vědět? A dokáže takto jíst dlouhodobě?
Nahlédněte dovnitř ještě před stažením
Jak vypadá jedna kapitola? Podívejte se na ukázku o sacharidech a pečivu. Uvidíte, jak v e-booku propojujeme známé tvrzení s vysvětlením a otázkami, které si při práci s klientem klade výživový poradce.
Pro koho je e-book určený
Pro vás, pokud vás výživa zajímá a chcete se v protichůdných radách lépe zorientovat. Možná přemýšlíte o kurzu výživového poradce. Možná se vás na jídlo ptají klienti ve fitness nebo lidé ve vašem okolí a vy chcete svým odpovědím lépe rozumět. Nemusíte mít za sebou odborné studium. E-book vás provede tématy srozumitelně a nabídne vám první pohled na to, jak o výživě uvažujeme při vzdělávání budoucích poradců.
Kdo e-book napsal
Ing. Pavla Pešková Gazdíková, MBA
Pavla Pešková Gazdíková je zakladatelkou a vedoucí Institutu výživových poradců. Více než 16 let se věnuje výživě, vzdělávání a koučování. Je autorizovanou osobou pro profesní kvalifikaci Výživový poradce a podílí se na přípravě budoucích odborníků pro práci s klienty.
Při výuce i v praxi se opakovaně setkává s tím, jak silně mohou jednoduché rady o jídle ovlivnit naše stravování. Do tohoto e-booku proto vybrala osm rozšířených mýtů a zasadila je do souvislostí, které se v krátkých příspěvcích na sociálních sítích často ztrácejí. Čtenáře vede k tomu, aby se nad výživovými radami zamysleli, než je přijmou za své nebo předají dál.
I otázky našich účastníků jsou inspirací pro témata, kterým se ve výuce věnujeme. Některá z nich najdete právě v tomto e-booku.
Pošlete si e-book a přečtěte si ho v klidu
Až na vás příště vyskočí další zaručená rada o jídle, možná už se na ni podíváte jinak. Začněte osmi mýty, se kterými se na kurzech pravidelně setkáváme.
Zadejte svůj e-mail a pošleme vám odkaz ke stažení celého e-booku zdarma.
Ještě vás možná zajímá
Je e-book opravdu zdarma?
Ano. Za stažení nic neplatíte a nemusíte si objednat žádný kurz. Stačí zadat e-mail, na který vám pošleme odkaz.
Musím už být výživový poradce?
Nemusíte. E-book je určený především lidem, které výživa zajímá nebo zvažují její studium. Předchozí odborné vzdělání není potřeba.
V jakém formátu e-book dostanu?
Dostanete odkaz ke stažení PDF. Můžete si ho přečíst na počítači, tabletu i telefonu.
Dostanu také jídelníček?
E-book se věnuje osmi výživovým mýtům a souvislostem, které při jejich posuzování potřebujete znát. Jídelníček ani individuální doporučení neobsahuje.
Budou mi po stažení chodit další e-maily?
Odkaz na e-book vám pošleme na zadanou adresu. Články, novinky a nabídky kurzů vám budeme posílat, pokud si ve formuláři zvolíte také jejich odběr. Ten můžete kdykoliv odhlásit.