Výživa veganů, vege sportovců a raw food
Nástavbový kurz
Jak jíst rostlinnou stravu a neublížit si
Porozumnění principům sestavování rostlinného jídelníčku
Problematika nedostatku makro i mikronutrientů
Jak na rostlinnou stravu v těhotenství?
Obliba rostlinné stravy
Vegetariánství, vynechávání či omezování živočišné stravy z nejrůznějších důvodů provází lidstvo od nepaměti.
V současné době je obliba rostlinné stravy, či zvyšujícího se podílu viditelná. Ze zahraničí vidíme úspěšné vege sportovce i sportovkyně. Na druhé straně je velký podíl těch, kteří si rostlinnou stravou ublížili (veganství, raw food, apod).
Vhodné pro:
- profesionální výživové poradce
- zájemce o zdravý životní styl z řad vegetariánů, veganů a raw food
Vhodné pokud je váš cíl:
- porozumění zásadám a principům rostlinné stravy
- jste vegetarián, vegan či sportovec na rostlinné stravě
- chcete mít znalosti o rostlinné stravě jako profesionální výživový poradce, kterýs vege klienty běžně pracuje
Kurz vám pomůže například:
- porozumět principům sestavením hodnotného jídelníčku na rostlinné stravě
- zjistit na co je třeba si dát pozor
- objevit slavné vegetariánské osobnosti
Co se naučíme?
Historie
vegetariánství a historické důvody rostlinné stravy
Slavné vegetariánské
osobnosti
Vědecké
zdravotní benefity plynoucí z rostlinné stravy
Veganství
a možné nedostatky ve výživě
Konkrétní problematika
možného nedostatku makro i mikronutrientů u veganů a zdroje ze kterých čerpat při sestavování jídelníčku
Téma veganství u dětí
a veganství v těhotenství
RAW a veganské doplňky stravy
Použití adaptogenů
v rostlinné stravě
Sestavování jídelníčků
a čím efektivně nahradit některé živočišné potraviny
Veganství a fitness
Veganská výživová pyramida
Máte dotaz?
+420 777 608 571
Cíl našeho kurzu
- Porozumět principům sestavení plnohodnotného jídelníčku na rostlinné stravě
- Umět si sestavit plnohodnotný vege jídelníček
- Umět pracovat a zařadit vhodné doplňky stravy
- Vědět na co si dávat pozor, pokud jste sportující vegan, vegetarián, apod.
Absolvováním kurzu získáváte
-
Přehledná a ucelená skripta k tématu
-
Certifikát s vaším jménem o absolvování – na vyžádání
-
Ucelený přehled s návodem k nutriční terapii u tzv. Alternativně stravujícíse populace:
-
-
historie rostlinné stravy
-
evidence based nutrition u rostlinné stravy
-
nedostatky ve výživě plynoucí z rostlinné stravy
-
rostlinná strava u dětírostlinná strava u těhotných
-
rostlinná strava ve fitness
-
efektivní sestavení plnohodnotného veganského jídelníčku
-
-
