Výživa veganů, vege sportovců a raw food

Nástavbový kurz

Chci se zaregistrovat

Jak jíst rostlinnou stravu a neublížit si

Porozumnění principům sestavování rostlinného jídelníčku

Problematika nedostatku makro i mikronutrientů

Jak na rostlinnou stravu v těhotenství?

Obliba rostlinné stravy

Vegetariánství, vynechávání či omezování živočišné stravy z nejrůznějších důvodů provází lidstvo od nepaměti.

V současné době je obliba rostlinné stravy, či zvyšujícího se podílu viditelná. Ze zahraničí vidíme úspěšné vege sportovce i sportovkyně. Na druhé straně je velký podíl těch, kteří si rostlinnou stravou ublížili (veganství, raw food, apod).

Vhodné pro:

  • profesionální výživové poradce
  • zájemce o zdravý životní styl z řad vegetariánů, veganů a raw food

 

Vhodné pokud je váš cíl:

  • porozumění zásadám a principům rostlinné stravy
  • jste vegetarián, vegan či sportovec na rostlinné stravě
  • chcete mít znalosti o rostlinné stravě jako profesionální výživový poradce, kterýs vege klienty běžně pracuje

Kurz vám pomůže například:

  • porozumět principům sestavením hodnotného jídelníčku na rostlinné stravě
  • zjistit na co je třeba si dát pozor
  • objevit slavné vegetariánské osobnosti

Co se naučíme?

Historie

vegetariánství a historické důvody rostlinné stravy 

Slavné vegetariánské

osobnosti

Vědecké

zdravotní benefity plynoucí z rostlinné stravy

Veganství

 a možné nedostatky ve výživě

Konkrétní problematika

možného nedostatku makro i mikronutrientů u veganů a zdroje ze kterých čerpat při sestavování jídelníčku

Téma veganství u dětí

a veganství v těhotenství

RAW a veganské doplňky stravy

Použití adaptogenů

v rostlinné stravě

Sestavování jídelníčků

 a čím efektivně nahradit některé živočišné potraviny

Veganství a fitness

Veganská výživová pyramida

Máte dotaz?

+420 777 608 571

Cíl našeho kurzu

  • Porozumět principům sestavení plnohodnotného jídelníčku na rostlinné stravě
  • Umět si sestavit plnohodnotný vege jídelníček
  • Umět pracovat a zařadit vhodné doplňky stravy
  • Vědět na co si dávat pozor, pokud jste sportující vegan, vegetarián, apod.

Absolvováním kurzu získáváte

  • Přehledná a ucelená skripta k tématu

  • Certifikát s vaším jménem o absolvování – na vyžádání

  • Ucelený přehled s návodem k nutriční terapii u tzv. Alternativně stravujícíse populace:

      • historie rostlinné stravy

      • evidence based nutrition u rostlinné stravy

      • nedostatky ve výživě plynoucí z rostlinné stravy

      • rostlinná strava u dětírostlinná strava u těhotných

      • rostlinná strava ve fitness

      • efektivní sestavení plnohodnotného veganského jídelníčku