O nás
Za vznikem Institutu výživových poradců stojí
Ing. Pavla Pešková Gazdíková.
Pomáhá výživovým poradcům a koučům s rozvojem a pochopením podstatných souvislostí a celostnímu myšlení. Zaměřuje se na posilování silných stránek absolventů vzdělávacích programů a posouvám je ke smysluplnému cíli.
Díky více než desetiletým zkušenostem v oblasti výživy, vrozené empatii a otevřenosti se jí daří posouvat lidi mnohem dál než jen suchou obecnou teorií.
Své znalosti a motivaci předává:
– výživovým poradcům
– life a health koučům
– fitness trenérům
– koučům zdravého životního stylu, atd.
Pravidelně pořádá tematické webináře, vzdělávací programy a nástavbové kurzy zaměřené na problematiku výživy a lektorských a koučovacích dovedností.
Poslání Institutu
Přináší celostní pohled na zdraví
v souvislostech s výživou ruku v ruce s Evidence based nutrition (výživou postavenou na vědeckých základech)
Vzdělání o výživě v různých fázích života
jako je: výživa těhotných, dětí nebo sportovní výživa
Nebo při spěcifických nutričních potřebách
jako může být: výživa při civilizačních onemocněních, autoimunitních či nádorových
Zaměřujeme se na vzdělání
- Výživových poradců (akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Lektorů ((akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Health koučů ((akreditace MŠMT)
- Komplexnost vzdělávání doplňujeme poznatky v souvislostech výživy, psychické kondice a emočního zdraví.
Poslání Institutu
Přináší celostní pohled na zdraví
v souvislostech s výživou ruku v ruce s Evidence based nutrition (výživou postavenou na vědeckých základech)
Vzdělání o výživě v různých fázích života
jako je: výživa těhotných, dětí nebo sportovní výživa
Nebo při spěcifických nutričních potřebách
jako může být: výživa při civilizačních onemocněních, autoimunitních či nádorových
Zaměřujeme se na vzdělání
- Výživových poradců (akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Lektorů ((akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Health koučů ((akreditace MŠMT)
- Komplexnost vzdělávání doplňujeme poznatky v souvislostech výživy, psychické kondice a emočního zdraví.
Náš tým profesionálních Lektorek
Mgr. Jana Hejlová, DiS, MBA
Empowerment koučka
Absolventka Empowerment institutu a výcvik je akreditovaný stupněm ACSTH u ICF. Pravidelně se účastní supervizí a mentoringu a v oblasti koučování se dále vzdělává.
Ing. Andrea Němcová, PhD.
Pracuji jako akademický a výzkumný pracovník na Fakultě chemické VUT v Brně.
Zabývám se převážně biotechnologickou produkcí lipidů pomocí kvasinek a jejich charakteristikou molekulárními metodami. Z výuky se věnuji hlavně potravinářským (výživovým) předmětům, kde se spájejí vědomosti z biochemie a fyziologie a jsou aplikovány na konkrétní výživu člověka. Mimoto vedu kurzypro středoškoláky hlavně v oboru kosmetické chemie. Mým velkým koníčkem je fotografování. Věnuji se hlavně portrétní fotografii a focení akcí.
Bc. Veronika Hanzalová
Ve své praxi se zaměřuji na rozvoj koučovacích kompetencí u Health koučů
Vystudovala obor psychologie, absolvovala výcvik v krizové intervenci a koučovací výcvik akreditovaný ICF. Věnuje se vzdělávání dospělých a psychologii práce a organizace. Ve své praxi se zaměřuje na rozvoj koučovacích kompetencí u Health koučů, mapování kompetencí ve firmách a vzdělávání dospělých především v měkkých dovednostech, tématech spojených s diverzitou či duševním zdravím.
Ing. Šárka Měřičková
Výživová poradkyně a food redaktorka, milovnice pestré stravy
Vystudovaná tisková mluvčí, která v roce 2020 přesedlala z marketingu korporátních firem
do světa výživy, jídla a životního stylu. Nejvíce je ponořena do výživy žen během cyklu, ale
pomáhá všem, kteří za ní přijdou s touhou po redukci, racionálním jídelníčku či přibírání
hmotnosti. Ráda sestavuje jídelníčky s ohledem na sezónní a lokální zdroje, což učí i
budoucí výživové poradce. V kurzech Šárku potkáte při školení praxe výživového poradce a
správného nastavování energetického příjmu klienta.
Ing. Tomáš Svoboda
Zaměřuji se na inovativní procesy, které formují nejen výrobu, ale i nutriční a senzorickou kvalitu potravin.
Mým cílem je posouvat potravinářský průmysl směrem k digitální a autonomní budoucnosti. Věnuji se automatizaci a pokročilému řízení procesů zpracování a výroby potravin ve společnosti Siemens a zároveň působím jako výzkumník a akademický pracovník na VŠCHT v Praze. Ve své odborné činnosti se zaměřuji na technologické procesy v potravinářství, jejich modelování a optimalizaci, včetně vlivu inovativních procesních postupů a reformulací na nutriční a senzorickou kvalitu konečných výrobků.
Mgr. Jana Hejlová, DiS, MBA
Empowerment koučka
Absolventka Empowerment institutu a výcvik je akreditovaný stupněm ACSTH u ICF. Pravidelně se účastní supervizí a mentoringu a v oblasti koučování se dále vzdělává.
Ing. Andrea Němcová, PhD.
Pracuji jako akademický a výzkumný pracovník na Fakultě chemické VUT v Brně.
Zabývám se převážně biotechnologickou produkcí lipidů pomocí kvasinek a jejich charakteristikou molekulárními metodami. Z výuky se věnuji hlavně potravinářským (výživovým) předmětům, kde se spájejí vědomosti z biochemie a fyziologie a jsou aplikovány na konkrétní výživu člověka. Mimoto vedu kurzypro středoškoláky hlavně v oboru kosmetické chemie. Mým velkým koníčkem je fotografování. Věnuji se hlavně portrétní fotografii a focení akcí.
Bc. Veronika Hanzalová
Ve své praxi se zaměřuji na rozvoj koučovacích kompetencí u Health koučů
Vystudovala obor psychologie, absolvovala výcvik v krizové intervenci a koučovací výcvik akreditovaný ICF. Věnuje se vzdělávání dospělých a psychologii práce a organizace. Ve své praxi se zaměřuje na rozvoj koučovacích kompetencí u Health koučů, mapování kompetencí ve firmách a vzdělávání dospělých především v měkkých dovednostech, tématech spojených s diverzitou či duševním zdravím.
Ing. Šárka Měřičková
Výživová poradkyně a food redaktorka, milovnice pestré stravy
Vystudovaná tisková mluvčí, která v roce 2020 přesedlala z marketingu korporátních firem
do světa výživy, jídla a životního stylu. Nejvíce je ponořena do výživy žen během cyklu, ale
pomáhá všem, kteří za ní přijdou s touhou po redukci, racionálním jídelníčku či přibírání
hmotnosti. Ráda sestavuje jídelníčky s ohledem na sezónní a lokální zdroje, což učí i
budoucí výživové poradce. V kurzech Šárku potkáte při školení praxe výživového poradce a
správného nastavování energetického příjmu klienta.
Ing. Tomáš Svoboda
Zaměřuje se na inovativní procesy, které formují nejen výrobu, ale i nutriční a senzorickou kvalitu potravin.
Mým cílem je posouvat potravinářský průmysl směrem k digitální a autonomní budoucnosti. Věnuji se automatizaci a pokročilému řízení procesů zpracování a výroby potravin ve společnosti Siemens a zároveň působím jako výzkumník a akademický pracovník na VŠCHT v Praze. Ve své odborné činnosti se zaměřuji na technologické procesy v potravinářství, jejich modelování a optimalizaci, včetně vlivu inovativních procesních postupů a reformulací na nutriční a senzorickou kvalitu konečných výrobků.