O nás
Za vznikem Institutu výživových poradců stojí
Ing. Pavla Pešková Gazdíková.
Pomáhá výživovým poradcům a koučům s rozvojem a pochopením podstatných souvislostí a celostnímu myšlení. Zaměřuje se na posilování silných stránek absolventů vzdělávacích programů a posouvám je ke smysluplnému cíli.
Díky více než desetiletým zkušenostem v oblasti výživy, vrozené empatii a otevřenosti se jí daří posouvat lidi mnohem dál než jen suchou obecnou teorií.
Své znalosti a motivaci předává:
– výživovým poradcům
– life a health koučům
– fitness trenérům
– koučům zdravého životního stylu, atd.
Pravidelně pořádá tematické webináře, vzdělávací programy a nástavbové kurzy zaměřené na problematiku výživy a lektorských a koučovacích dovedností.

Poslání Institutu

Přináší celostní pohled na zdraví
v souvislostech s výživou ruku v ruce s Evidence based nutrition (výživou postavenou na vědeckých základech)

Vzdělání o výživě v různých fázích života
jako je: výživa těhotných, dětí nebo sportovní výživa

Nebo při spěcifických nutričních potřebách
jako může být: výživa při civilizačních onemocněních, autoimunitních či nádorových

Zaměřujeme se na vzdělání
- Výživových poradců (akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Lektorů ((akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Health koučů ((akreditace MŠMT)
- Komplexnost vzdělávání doplňujeme poznatky v souvislostech výživy, psychické kondice a emočního zdraví.
Poslání Institutu


Přináší celostní pohled na zdraví
v souvislostech s výživou ruku v ruce s Evidence based nutrition (výživou postavenou na vědeckých základech)

Vzdělání o výživě v různých fázích života
jako je: výživa těhotných, dětí nebo sportovní výživa

Nebo při spěcifických nutričních potřebách
jako může být: výživa při civilizačních onemocněních, autoimunitních či nádorových

Zaměřujeme se na vzdělání
- Výživových poradců (akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Lektorů ((akreditace MŠMT, autorizovaná zkouška dle standardů NK)
- Health koučů ((akreditace MŠMT)
- Komplexnost vzdělávání doplňujeme poznatky v souvislostech výživy, psychické kondice a emočního zdraví.
Náš tým profesionálních Lektorek
Mudr. Petra Chvátalová

Psychiatrička s celostním přístupem.
Lékařka, která se věnuje péči o duševní zdraví přes 6 let, z toho 2,5 roku celostním přístupem. Má praxi, jak z psychiatrických nemocnic a ambulance, tak ze soukromé praxe s klienty. Při své práci bere v úvahu stav výživy těla, práci s emocemi, s myslí, příběh člověka a dává důraz na psychohygienu. Pracuje s klienty osobně v Jihlavě či online.


Helena Konečná

Má praktické zkušenosti z výrobního i transakčního prostředí od roku 2001.
K jejím dovednostem patří trénink, vedení praktických workshopů, mentorování a koučování. Má hluboké znalosti metodiky Lean a Six Sigma. V průběhu své praxe proškolila stovky Green Beltů, Yellow Beltů a Lean specialistů, vedla a účastnila se mnoha projektů a Kaizen událostí. Věnuje se využití prvků sebepoznání a osobního rozvoje ke zlepšení kreativity, osobní spokojenosti, spolutvorby, komunikace a týmové spolupráce v rámci zlepšovacích aktivit. V poslední době se zaměřuje hlavně na individuální práci v rámci mentorování projektů a koučování jednotlivců.
Jana Hejlová

Empowerment koučka
Absolventka Empowerment institutu a výcvik je akreditovaný stupněm ACSTH u ICF. Pravidelně se účastní supervizí a mentoringu a v oblasti koučování se dále vzdělává.


Dr. Andrea Němcová

Pracuji jako akademický a výzkumný pracovník na Fakultě chemické VUT v Brně.
Zabývám se převážně biotechnologickou produkcí lipidů pomocí kvasinek a jejich charakteristikou molekulárními metodami. Z výuky se věnuji hlavně potravinářským (výživovým) předmětům, kde se spájejí vědomosti z biochemie a fyziologie a jsou aplikovány na konkrétní výživu člověka. Mimoto vedu kurzypro středoškoláky hlavně v oboru kosmetické chemie. Mým velkým koníčkem je fotografování. Věnuji se hlavně portrétní fotografii a focení akcí.

Mudr. Petra Chvátalová

Psychiatrička s celostním přístupem.
Lékařka, která se věnuje péči o duševní zdraví přes 6 let, z toho 2,5 roku celostním přístupem. Má praxi, jak z psychiatrických nemocnic a ambulance, tak ze soukromé praxe s klienty. Při své práci bere v úvahu stav výživy těla, práci s emocemi, s myslí, příběh člověka a dává důraz na psychohygienu. Pracuje s klienty osobně v Jihlavě či online.

Helena Konečná

Má praktické zkušenosti z výrobního i transakčního prostředí od roku 2001.
K jejím dovednostem patří trénink, vedení praktických workshopů, mentorování a koučování. Má hluboké znalosti metodiky Lean a Six Sigma. V průběhu své praxe proškolila stovky Green Beltů, Yellow Beltů a Lean specialistů, vedla a účastnila se mnoha projektů a Kaizen událostí. Věnuje se využití prvků sebepoznání a osobního rozvoje ke zlepšení kreativity, osobní spokojenosti, spolutvorby, komunikace a týmové spolupráce v rámci zlepšovacích aktivit. V poslední době se zaměřuje hlavně na individuální práci v rámci mentorování projektů a koučování jednotlivců.

Jana Hejlová

Empowerment koučka
Absolventka Empowerment institutu a výcvik je akreditovaný stupněm ACSTH u ICF. Pravidelně se účastní supervizí a mentoringu a v oblasti koučování se dále vzdělává.

Dr. Andrea Němcová

Pracuji jako akademický a výzkumný pracovník na Fakultě chemické VUT v Brně.
Zabývám se převážně biotechnologickou produkcí lipidů pomocí kvasinek a jejich charakteristikou molekulárními metodami. Z výuky se věnuji hlavně potravinářským (výživovým) předmětům, kde se spájejí vědomosti z biochemie a fyziologie a jsou aplikovány na konkrétní výživu člověka. Mimoto vedu kurzypro středoškoláky hlavně v oboru kosmetické chemie. Mým velkým koníčkem je fotografování. Věnuji se hlavně portrétní fotografii a focení akcí.

Moje hodnotenie 10 z 10
Včera sme ukončili školiacu časť kurzu výživého poradcu s Pavla Gazdíková. Dávam tomu moje hodnotenie 10 z 10. Ďakujem, že som mohol byť od 12.2.2021 súčasťou tohto kurzu. Ešte dokončiť záverečnú prácu a spraviť štátnu skúšku.

Kurz byl super, jsem maximálně spokojená
Tak poslední den kurzu výživového poradce je za mnou. Teď už „jenom“ závěrečnou práci a státní zkoušku. Kurz u paní Pavla Gazdíková byl super, jsem maximálně spokojená. A hlavně vidím ty chyby ve stravování u sebe. Napravuji, co se dá, a hodně si to užívám. Zkouším nové recepty, chutě a rozhodně mě to baví. A cítím se mnohem líp ve svém vlastním těle.

Chci poděkovat za tuto úžasnou zkušenost
Moje osobní challenge započala před dvěma měsíci a byla završena dnešní zkouškou z profesní kvalifikace. Po dobu těchto dvou měsíců jsem tomu dala maximum abych tuto zkoušku zvládla co nejlépe, úrovní maturitni zkoušky, vědomostmi vysoké školy. Vystoupila jsem ze své komfortní zóny a odměnou mi je čest být výživovým poradcem pro různé oblasti. A proč zrovna tato oblast? Protože můžete mít všechno, ale pokud nemáte zdraví, nemáte nic. Chci poděkovat zejména naší vyjímečné lektorce Pavla Gazdíková a doktorce Němcové za tuto úžasnou zkušenost a možnost být součástí, všem účastníkům zájezdu, úžasná parta lidí.
